So erstellen Sie das Design und Layout eines Espresso-Cafés oder einer Bar

So erstellen Sie das Design und Layout eines Espresso-Cafés oder einer Bar

So erstellen Sie ein Design und Layout für ein Espresso-Café oder eine Bar Wenn Sie ein Café oder eine Espresso-Bar einrichten möchten, ist einer der wichtigsten Aspekte für den Erfolg Ihres Unternehmens die Entwicklung eines effektiven Ladendesigns und -Layouts.

Die Rentabilität eines Cafés hängt davon ab, wie schnell es Kunden bedient. Während der Hauptgeschäftszeiten können Sie mit einem effizienten und praktischen Ladendesign den Umsatz maximieren, indem Sie so viele Kunden wie möglich bedienen. Selbst wenn Ihr Unternehmen 12 bis 16 Stunden am Tag geöffnet hat, werden 80 Prozent Ihres Umsatzes wahrscheinlich während der ersten 20 Prozent dieser Stunden getätigt. Da Kaffee normalerweise das Morgengetränk ist, kann die Hauptverkehrszeit (die Zeit, in der am wahrscheinlichsten eine Gruppe von Kunden wartet) zwischen 6:30 und 8:30 Uhr und dann wieder gegen Mittag liegen. Das Tempo des Kundendienstes und der Produktvorbereitung wird behindert, wenn Sie ein schlechtes Ladendesign haben, das keinen logischen und effizienten Fluss von Verbrauchern und Mitarbeitern schafft.

Stellen Sie sich folgendes Szenario vor: Wenn jemand Ihr Geschäft betritt und sieht, dass fünf Personen in der Schlange auf eine Bestellung warten, besteht eine gute Chance, dass er hereinkommt, sich anstellt und etwas kauft. Wenn sie jedoch 20 Leute in der Schlange sehen, werden sie wahrscheinlich entscheiden, dass die Wartezeit lang sein wird, und ihren Kaffee woanders kaufen. Das ist das Bargeld, das gerade in Ihrer Registrierkasse durchgerutscht ist! Und wenn sie Ihr Geschäft mehrmals besuchen und ständig auf große Kundenschlangen stoßen, können sie zu dem Schluss kommen, dass Sie kein brauchbarer Ersatz für Kaffee sind und wahrscheinlich nie wiederkommen werden. Der gesamte Serviceprozess wurde durch schlechtes Design verlangsamt, was zu längeren Kundenlinien und Umsatzeinbußen führte. Tatsächlich bestimmt die Anzahl der Kunden, die Sie in Spitzenzeiten bedienen können, Ihr tägliches Geschäftseinkommen, und ein effizientes Ladendesign ist entscheidend, um dieses Ziel zu erreichen!

Ein schlechtes Ladendesign kann erhebliche finanzielle Auswirkungen haben. Angenommen, Ihre durchschnittliche Kundentransaktion in einem Café beträgt in diesem Beispiel 3,75 $. Wenn Sie jeden Morgen zwischen 07.00 und 08.30 Uhr eine Kundenschlange haben, haben Sie die entscheidenden 90 Minuten, um so viele Kunden wie möglich zu erreichen. Wenn Sie alle 45 Sekunden einen Kunden bedienen könnten, könnten Sie 120 Personen in 90 Minuten bedienen. Wenn jedoch jeder Kunde 1 Minute und 15 Sekunden benötigt, um den Service bereitzustellen, können Sie nur 72 Kunden bedienen. 120 Verbraucher einmal 3,75 $ = 45,00 $ multipliziert mit 30 Werktagen in einem Monat ergibt 13.500 $. 72 Verbraucher x 3,75 $ = 270,00 $ pro Monat x 30 Arbeitstage = 8.100 $ Dies entspricht einem monatlichen Umsatzunterschied von 5.400 $ (64.800 $ pro Jahr) bei nur 90 Geschäftsminuten pro Tag!

Wie sollten Sie also an die Gestaltung Ihres Cafés herangehen? Denken Sie zu Beginn daran, dass das Erstellen eines erfolgreichen Designs wie das Zusammensetzen eines Puzzles ist. Um das gewünschte Bild zu erzeugen, müssen alle Teile im richtigen Kontakt zueinander angeordnet werden. Um dies zu beheben, müssen Sie möglicherweise etwas Trial-and-Error durchführen. In den letzten 15 Jahren habe ich Hunderte von Cafés betrieben, und ich kann Ihnen aus Erfahrung sagen, dass es normalerweise ein paar Versuche braucht, um es richtig zu machen.

Der erste Schritt im Designprozess besteht darin, Ihr Menü und andere Geschäftsfunktionen zu definieren. Wenn Sie im Laden backen, brauchen Sie auf jeden Fall einen Ofen, einen Abzug, ein Backgitter, einen großen Vorbereitungstisch und möglicherweise einen Mixer. Wenn Sie einen privaten Besprechungsraum für eine große Gruppe wünschen, müssen Sie zusätzlich 200 Quadratfuß oder mehr zu der Fläche hinzufügen, die Sie für reguläre Kundenbestuhlung vorgesehen haben.

Die Größe der von Ihnen gewählten Website sollte von Ihrem potenziellen Eintrag und anderen Aspekten des Unternehmens abhängen. Wie viel Platz benötigen Sie, um alle Geräte, Grundausstattungen und andere Funktionen sowie die Anzahl der erforderlichen Sitzplätze unterzubringen?

Platzbedarf nur für den vorderen Bereich des Servicehauses (Kasse, Brüh- und Espressogeräte, Tortenständer, Mixer etc.), den hinteren Bereich des Hauses (Lager-, Brau-, Spülmaschinen- und Bürobereich) und zwei ADA-Toiletten brauchen normalerweise ungefähr 800 Quadratmeter. Wenn Sie viel Platz zum Aufbrühen, Braten, Rösten oder Kochen Ihres Kaffees benötigen, benötigen Sie 1.000 bis 1.200 Quadratmeter oder mehr. Was danach von Ihrem Platz übrig bleibt, dient als Sitzbereich.

Daher wird ein typisches 1.000 Quadratmeter großes Café, das nur einfache Getränke und Gebäck serviert, wahrscheinlich höchstens 15 bis 20 Personen fassen! Erhöhen Sie die Quadratmeterzahl auf 1.200 Quadratfuß und die Sitzplatzkapazität auf 30 oder 35 Personen. Wenn Sie vor Ort Sandwiches, Salate und andere Mahlzeiten zubereiten möchten, sollten 1.400 bis 1.600 Quadratfuß ausreichen, um 35 bis 50 Personen unterzubringen.

Dann müssen Sie bestimmen, was jeder Mitarbeiter leisten wird, damit die erforderlichen Geräte und Materialien an den richtigen Stellen platziert werden können.

Ihre Kassiererin bedient in der Regel die Kasse, bereitet und serviert Filterkaffee und serviert Gebäck und Süßigkeiten. Alle Getränke mit Espresso, Tee, heißer Schokolade, italienischen Softdrinks und Mixgetränken werden von Baristas hergestellt. Wenn Sie vor Ort Sandwiches, Paninis, Wraps, Salate, Snacks und Vorspeisen zubereiten möchten, benötigen Sie einen professionellen Lebensmittelzubereiter. Wenn Sie erwarten, dass viele Bestellungen in oder auf der Keramik aufgegeben werden, kann auch eine Bus-/Spülkraft erforderlich sein.

Sie sind bereit, mit dem Designprozess zu beginnen, sobald Sie entschieden haben, was Sie bedienen, wie viel Platz Sie benötigen und welche Verantwortlichkeiten die einzelnen Mitarbeiter haben. Normalerweise beginne ich meine Designarbeit an der Hintertür eines Raums und arbeite mich nach vorne. Bevor Sie einen Entwurf für das Esszimmer eines Kunden erstellen, sollten Sie alle notwendigen Einrichtungen entwerfen, um Ihrer Bürokratie gerecht zu werden und Ihnen das Kochen zu erleichtern.

Da die Hintertür mit ziemlicher Sicherheit als Notausgang im Brandfall verwendet wird, benötigen Sie einen Durchgang, um sie mit Ihrem Essbereich zu verbinden. Es ist sinnvoll, zwei ADA-Toiletten außerhalb dieser Spur zu platzieren. Es kann auch hilfreich sein, auf den Stauraum der Heckklappe zuzugreifen, da Sendungen eher durch die Heckklappe kommen.

Warmwasserbereiter, Wasserfiltersystem, trockener Lagerraum, Ersatzkühlschrank, Gefrierpfanne, Eismaschine, Schreibtisch, dreiteiliges Waschbecken, Mopphalter, Moppspüle und Handwaschbecken werden alle im hinteren Teil des Hauses benötigt. Wenn Sie Speisen zubereiten, benötigen Sie eine Spüle für die Zubereitung von Speisen und einen Tisch für die Zubereitung von Speisen. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Werkzeuge haben, die Sie brauchen, wenn Sie rösten, Eis kochen, vollständig kochen oder Kaffee rösten.

Sobald Sie alle Funktionen auf der Rückseite des Hauses entworfen haben, können Sie zu den vorderen Service- und Getränkezubereitungsbereichen des Hauses übergehen. Dieser Bereich wird wahrscheinlich eine Kuchenbox, eine Registrierkasse, eine Filterkaffeemaschine und -mühle, eine Espressomaschine und eine Mühle, einen Tauchbrunnen, möglicherweise eine Granita-Maschine, einen Mixer, einen Eishalter, ein Spülbecken für den Mixer, ein Handwaschbecken und einen Bodenkühler (unter dem Espressomaschine und Mixer) und Mikrowelle.

Möglicherweise müssen Sie einen Panini-Toaster, eine gekühlte Sandwich-/Salattheke, einen Suppenkocher/-wärmer, einen Toaster und andere Gegenstände hinzufügen, wenn Sie mehr als nur einfaches Gebäck und Desserts servieren. Erschwingliche Marketingkühlschränke im Freien sollten in Betracht gezogen werden, wenn Sie servierfertige Sandwiches, Wraps und Salate sowie eine Auswahl an abgepackten Getränken servieren möchten. Servieren Sie Eis oder Gelato? Wenn Sie mit Ja geantwortet haben, benötigen Sie eine Eis- oder Eistheke sowie ein zweites Waschbecken.

Sobald alle Bar-Arbeitsbereiche entworfen sind, können Kunden-Sitzbereiche eingerichtet werden. Dazu gehören natürlich Café-Tische und -Stühle sowie Sofas, Polsterstühle, Couchtische und sogar ein Fensterständer oder eine Bar mit Barhockern. Es ist eine gute Idee, Regale für Impuls- und Einzelhandelskäufe sowie Gewürzbars in der Nähe zu haben, wo die Kunden ihre Getränke auswählen.

Noch ein Wort zu Sofas, großen Polstersesseln und Couchtischen: Wohnzimmermöbel nehmen viel Platz ein. Wenn Sie abends geöffnet haben, Bier und Wein servieren und bequeme Sitzgelegenheiten unerlässlich sind, um eine entspannte Atmosphäre zu schaffen, dann entscheiden Sie sich dafür. Halten Sie sich an Café-Tische und -Stühle, wenn Sie einen kleinen Sitzbereich haben, und versuchen Sie nicht, Kunden dazu zu ermutigen, sich zu entspannen und längere Zeit zu bleiben. Je mehr Leute Sie sitzen können, desto mehr Geld können Sie verdienen.

Die Funktionen sollten in einer logischen und sequenziellen Reihenfolge platziert werden, von der Haustür bis zur Gewürzbar. Bevor sie am Bestellort ankommen, müssen Ihre Kunden beim Betreten der Eingangstür (dort wo sich Ihre Kasse, Registrierkasse und Menütafel befinden) die Impulskaufartikel-Auslage und die Keksbox passieren. Kunden kaufen mehr, wenn Ihre fluffigen Produkte und Backwaren vor der Bestellung gezeigt werden. Sie müssen dann von der Kasse gehen, um ihre Getränke abzuholen, und schließlich muss der Gewürzriegel nach diesem Zeitpunkt platziert werden, sobald die Bestellung angenommen und bezahlt wurde. Der Buchungsort muss mindestens zwei Meter von Ihrem Treffpunkt entfernt sein. Kunden, die auf ihre Getränke warten, können anfangen, in den Raum anderer Besteller einzudringen.

Stellen Sie sicher, dass Sie nicht die gleichen Fehler machen, die viele unerfahrene Designer machen. Sie ordnen diese Artikel nach dem Zufallsprinzip an, sodass die Kunden umkehren und Warteschlangen von Kunden kürzen müssen, die darauf warten, zum nächsten Ziel in der Servicesequenz vorzurücken. Alternativ können sie ihre Espressomaschine entlang der Customer Journey vor der Kasse platzieren, um sie zu einem Mittelpunkt für Kunden zu machen, die das Geschäft betreten. Kunden versuchen immer, beim Barista zu bestellen, bevor sie ihnen sagen, dass sie zuerst zur Kasse gehen müssen. Wenn dies jeden Tag dutzende Male passiert, führt dies zu Verwirrung und verlangsamt die Produktion des Getränks.

Arbeitsablauf und Produkt sind von der Mitarbeiterseite der Theke wichtiger. Die Produktivität des Mitarbeiters wird durch unnötige Operationen oder verschwendete Bewegungen aufgrund von schlechtem Design gebremst. Jedes Produkt muss in eine Richtung zum endgültigen Erfassungspunkt fließen. Wenn ein Artikel beispielsweise in drei Schritten hergestellt wird, muss die Ausrüstung so angeordnet sein, dass alle drei Schritte in einer geraden Linie abgeschlossen werden können, wobei der letzte Schritt in der Nähe des Punktes stattfindet, an dem der Kunde bedient wird.

Die Ausrüstung sollte so aufgestellt werden, dass sie für das Personal, das sie verwenden wird, leicht zugänglich ist.

Neben der Ausrüstung sollte auf der Theke ein leerer Platz für die Aufbewahrung von Materialien und kleinen Gegenständen (Utensilien) gelassen werden, die für die Verarbeitung des Produkts verwendet werden. Außerdem wird der Thekenbereich benötigt, in dem die Menüpunkte gruppiert werden. Betrachten Sie eine “Station” als eine Reihe von Geräten für verschiedene berufliche Aufgaben. Versuchen Sie, separate Stationen kompakt und nahe beieinander zu halten, aber lassen Sie genügend Platz zwischen ihnen, damit sich die Arbeitswege der Mitarbeiter nicht überschneiden, was zu Kollisionen der Mitarbeiter führen könnte.

Wenn viel Personal hinter der Theke benötigt wird, können Sie genau das mit einer benutzerdefinierten Workstation tun. Wenn Sie beschäftigt sind, benötigen Sie möglicherweise zwei Kassierer, eine weitere Person, die vollständig für das Verpacken der Kekse und die Zubereitung des Kaffees verantwortlich ist, ein paar Kaffeemaschinen hinter der Espressomaschine und sogar einen engagierten Mixer. Wenn Sie Sandwiches und Salate auf Bestellung zubereiten, müssen Sie möglicherweise jemand anderen um Hilfe bitten. Wenn nicht viele Leute arbeiten, macht es eine Person leicht, auf alle Geräte zuzugreifen, wenn Sie Ihre Stationen nah beieinander halten, wodurch Sie Geld für Arbeit sparen.

Denken Sie daran, dass die meisten Menschen Rechtshänder sind, wenn es darum geht, Geräte zwischen sich zu platzieren. Es ist bequemer, rechts von der Espressomaschine zu gehen, um die Espressomühle zu erreichen, als links. Stellen Sie die Eisschale auf ähnliche Weise rechts neben den Mixer, sodass Sie das Eis mit der rechten Hand ziehen können, während Sie den Mixbecher oder -krug mit der linken Hand halten.

Die Ausstattung, die Sie für Ihr Ladenlayout auswählen, sollte sowohl zu Ihrem Bereich als auch zu den Anforderungen Ihrer voraussichtlichen Unternehmensgröße passen. Anstelle einer einzelnen Brühmaschine wird ein überfüllter Ort wahrscheinlich eine Doppel- oder Doppelfilter-Kaffeemaschine benötigen (die zwei Kannen gleichzeitig brühen kann). Wenn Sie vorhaben, viele Mixgetränke und Eis zu verkaufen, reicht eine Untertheken-Eismaschine, die 100 Pfund Eis pro Tag produzieren kann, nicht aus. Installieren Sie alternativ eine Eismaschine mit großer Kapazität im hinteren Teil des Hauses (die 400 oder 500 Pfund pro Tag produzieren kann) und bringen Sie das Eis in eine Eiskiste im vorderen Bereich. Möchten Sie Eiscreme und gefrorene Desserts servieren? Ein eintüriger Kühlschrank im hinteren Teil des Hauses wird wahrscheinlich nicht für Ihre Aufbewahrungsbedürfnisse ausreichen, ziehen Sie also zwei oder drei Türen in Betracht. Überall dort, wo 150 oder mehr Getränke pro Tag produziert werden können, empfehle ich immer eine 3er-Pack-Espressomaschine. Einen trockenen oder gekühlten Lagerraum gibt es meiner Erfahrung nach nicht!

Stellen Sie vor dem Kauf und Erhalt von Geräten sicher, dass diese für Ihre lokale Bürokratie akzeptabel sind. Normalerweise müssen alle Geräte NSF- und UL-zertifiziert sein oder über eine gleichwertige und anerkannte internationale Zertifizierung verfügen. Bevor Sie Ihrem Plan zustimmen, wird die Bürokratie wahrscheinlich das Datenblatt des Herstellers für alle Geräte überprüfen wollen, um dies zu validieren.

Beim Bau eines Cafés sollten Sie die Einhaltung des Americans with Disabilities Act (ADA) berücksichtigen. Dies gilt nur für Aspekte Ihres Shops, die Kunden in einigen Teilen des Landes nutzen werden. Andererseits können andere Bürokratien verlangen, dass Ihr Geschäft die ADA vollständig einhält. Hier sind einige grundlegende Anforderungen für die Code-Compliance:

• Alle Fahrspuren und Wege auf der Insel müssen mindestens 1,50 m breit sein.

• Die Arbeitshöhe aller Arbeitsplatten muss 34 Zoll betragen (nicht die standardmäßigen 36 Zoll).

• Auf der abgeschrägten Seite aller Türen sollte ein Abstand von 18 Zoll (Türgriffseite) vorhanden sein.

ADA-konformes Handwaschbecken erforderlich.

• Alle Toiletten müssen dem Americans with Disabilities Act (ADA) entsprechen (5 Fuß zum Wenden von Rollstühlen, Handläufe an Toiletten, angemessener Abstand um Toiletten und Handwaschbecken usw.).

• Es ist verboten, sich zu bewegen. Die Benutzung von Rampen mit geeignetem Gefälle ist jedoch erlaubt.

• Wenn Ihr Veranstaltungsort mehrere Ebenen hat, ist eine Funktion auf der Ebene für nicht behindertengerechten Zugang möglicherweise nicht verfügbar, wenn die gleiche Funktion nicht auf der Ebene für nicht behindertengerechten Zugang verfügbar ist.

Sie benötigen einige zusätzliche Zeichnungen, um Ihren Auftragnehmer zu führen und Bürokraten zufriedenzustellen, sowie einen Grundrissplan für die Grundausstattung, der neue Trennwände, Schränke, Werkzeuge, Vorrichtungen und Einrichtungsgegenstände zeigt.

Elektroplan

Um die Position aller für den Betrieb der Geräte erforderlichen Steckdosen festzulegen, ist ein Elektroentwurf erforderlich. Spannung, Strom, Phase, Hz, spezielle Anweisungen (z. B. „spezielle Schaltung erforderlich“) sowie horizontale und vertikale Positionen sollten für jeden Anschluss angegeben werden.

Ein bescheidenes kleines Café kann möglicherweise einen 200-Ampere-Service erhalten, aber wenn Ihr Ausrüstungspaket Artikel wie einen elektrischen Wasserkocher, eine Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine oder Kochutensilien enthält, werden 400-Ampere (Ofen, Grill) benötigt. etc.).

Möglicherweise müssen Sie zusätzlich zu den für Ihr Kaffeespezialitätengeschäft erforderlichen Elektroarbeiten die vorhandene Stromversorgung an neue oder neu konfigurierte Beleuchtung, Klimaanlage, Steckdosen und Außenbeschilderung anpassen. Wenn der Elektriker die Kabel anschließt, lassen Sie ihn die erforderlichen Lautsprecherkabel, TV-/Internetkabel und Remote-Registrierkassendruckerkabel verlegen. Stellen Sie schließlich sicher, dass Ihr Elektriker ein beleuchtetes Ausgangsschild und, falls erforderlich, ein batteriebetriebenes Notbeleuchtungssystem für die Evakuierung bereitstellt.

Rohrleitungsdiagramme

Es ist notwendig, einen Plan zu erstellen, der alle Elemente der Installation zeigt. Dies sollte Reitplätze für erforderliche Wasserquellen (warm und kalt), Waschbecken, Warmwasserbereiter, Wasserreinigungssystem, Fettschotts (falls vorhanden), Badezimmerarmaturen und andere Gegenstände umfassen.

Während die meisten Vorrichtungen und Armaturen mit einem Standard-P-Trap-Auspuff funktionieren, erfordern einige einen Spaltluftkanal. Führen Sie den Luftkanal nicht in Form eines P-“S” durch die Rollen des Geruchsverschlusses. Stattdessen läuft der Abfluss gerade nach unten aus dem Topf oder der Armatur ab und endet zwei Zoll über der Kante des Waschbeckenabflusses auf dem Keramikboden. Normalerweise werden diese keramischen Auffangwannen direkt auf den Boden gestellt. Das Eindringen von Bakterien im Abwasserrohr in Ihre Geräte oder Armaturen wird durch den Luftspalt zwischen der Abflussleitung der Geräte oder Armaturen und dem Boden des Waschbeckens verhindert. Ich entleere die folgenden Gegenstände in einen Bodenablauf, wenn ich einen Sanitärplan entwerfe:

• Espressomaschine

• Kolben gut

• Eismaschine

Behälter zur Aufbewahrung von Eis

• Wäsche für die Zubereitung von Speisen

• Eine Maschine zur Ausgabe von Erfrischungsgetränken

Die Kaffeemaschine und die Kaffeemaschine sollten nur mit aufbereitetem Wasser gespeist werden, um die Lebensdauer des Wasserfiltersystems zu verlängern. Da Kaffee zu 98 bis 99 Prozent aus Wasser besteht, ist eine ausreichende Wasserqualität unerlässlich. Im Zulauf benötigt der Eisbereiter nur einen einfachen Partikelfilter (es sei denn, Ihre Wasserqualität ist schlecht). Das Wasser zum Hände- und Geschirrwaschen, Wischmoppwischen, Toilettenspülen und Bodenwischen muss nicht gefiltert werden!

Viele Behörden schreiben jetzt die Installation von Fettabscheidern an den Spülbeckenabflüssen von dreiteiligen Lagerhäusern und automatischen Geschirrspülern vor. Eine Fettsperre ist einfach ein Kasten mit einem Sieb, das Fett auffängt und verhindert, dass es in die öffentliche Kanalisation gelangt.

Denken Sie auch daran, dass ein typischer Ladenstandort keinen Warmwasserbereiter haben wird, der groß genug ist, um Ihre Anforderungen zu erfüllen. Sofern Ihre Einrichtung nicht zuvor für die Gastronomie genutzt wurde, müssen Sie sie auf jeden Fall durch eine größere ersetzen.

Wenn für die Installation von Porzellanbodenwannen, Fugensperren und Abflüssen ein Graben im Boden erforderlich ist, kann es von Vorteil sein, mehrere Mehrzweckabläufe gleichzeitig hinter der Theke und hinter dem Haus zu installieren. Im Falle eines Unfalls während der Bodenreinigung ermöglicht Ihnen der Bodenablauf das Ablassen der Flüssigkeit aus der Kehrmaschine.

Wenn Sie schließlich während einer Reparatur neue Wände bauen, muss möglicherweise die Sprinkleranlage Ihres Zimmers geändert oder neu konfiguriert werden.

Schrankhöhe

Um alle Eigenschaften zu verstehen, die ein Schrankbauer in Ihr Schrankdesign integrieren muss, müssen Sie die Schrankhöhe einzeichnen (die Perspektive, die Sie gehabt hätten, wenn Sie vor Ihren Schränken gestanden hätten).

Diese Höhe ist nicht als Werkstattzeichnung für den Schreiner gedacht; Stattdessen sollen sie als Leitfaden dienen und erforderliche Elemente und erforderliche Konfigurationen hervorheben. Welche Orte bevorzugen Sie für Schubladen und Untertischaufbewahrung sowie Schranktüren für Untertischaufbewahrung? Wo sollen Kühlschrank und Behälter unter der Theke platziert werden, wenn der Platz nicht ausreicht? Wird es im Schrank unter dem Tisch einen Becherspender geben? All diese Artikel werden dank dieser Höhe von Ihrem Garderobenhersteller gut verstanden.

Während die meisten einfachen Küchenschränke zu Hause 24 Zoll tief sind, sollten sie für gewerbliche Anwendungen 30 Zoll tief sein und 33 Zoll tief, wenn ein Over-the-Counter-Kühlschrank installiert werden soll. Lassen Sie außerdem einige Zentimeter größer als die physischen Abmessungen des Geräts, wenn Sie den offenen Raum bemessen, um die Kühlung unter der Theke zu erleichtern, damit es für die tägliche Reinigung leicht eingesetzt und entfernt werden kann.

Maßplan

Für neue Trennwände, Türen, Schränke und Einbauten müssen Sie einen Grundriss mit allen wichtigen Maßen erstellen. Dies trägt natürlich dazu bei, dass alles an der richtigen Stelle und in der richtigen Größe platziert wird.

Eine letzte Anmerkung zum Design: Sofern der Bereich, den Sie bauen, nicht leer ist (d. h. es gibt nur einen ADA-Toilettenraum), sollten Sie sicherstellen, dass alle Gegenstände, die Sie behalten möchten, für Ihre lokale Bürokratie akzeptabel sind. Viele alte Bauwerke wurden unabhängig von zeitgenössischen Bauvorschriften errichtet. Ein inkompatibler Artikel kann disqualifiziert werden, wenn der Unternehmenstyp gleich bleibt (Ihre Einrichtung wurde zuvor von einem Gastronomieunternehmen genutzt), was bedeutet, dass Sie es nicht auf aktuelle Standards aktualisieren müssen. Aber halten Sie nicht die Luft an! Überprüfen Sie zur Sicherheit Ihre Bürokratie. Ich sehe immer mehr Routine, neue Geschäftsinhaber aufzufordern, zu erneuern, damit alle Funktionen in den Code passen. Dies kann den Abbau von Latrinen und Gehwegen, die Installation von Sprinkleranlagen und die Bereitstellung von Treppen erfordern, wo Treppen vorhanden sind. Sie sollten das alles besser wissen, bevor Sie mit der Gestaltung Ihres Shops beginnen!

Meine Beratungskunden sagen mir normalerweise, dass sie es nie bemerken werden, wenn ich das perfekte Design und Layout für sie entwerfe. Denn alles wird so sein, wie Sie es erwarten. Leider werden Sie nicht erkennen, dass Sie ein unvollkommenes Café-Design erstellt haben, bis Sie anfangen, daran zu arbeiten. Tatsächlich kann die Änderung von Konstruktionsfehlern oder -defekten sehr kostspielig sein. Für einige kann das Versäumnis, den Fehler zu korrigieren, zu einem noch größeren Verlust an potenziellem Einkommen führen. Daher empfehle ich dringend, einen erfahrenen Raumdesigner einer Kaffeefirma mit der Gestaltung Ihres Layouts zu beauftragen oder zumindest Ihr Design zu kritisieren. Sie zahlen einen hohen Preis, wenn Sie dies tun.

Verwenden Sie dieses Badezimmerlayout, um einen intimen Rückzugsort zu schaffen

Sie möchten ein neues Bad bauen oder ein bestehendes Bad umbauen? Nutzen Sie diese Ideen für die Badezimmergestaltung, um eine entspannende persönliche Atmosphäre zu schaffen.

Das Zeichnen eines maßstabsgetreuen Profils oder Grundrisses für die Gestaltung des Hauptbadezimmers ist der erste Schritt. Holen Sie das Maßband, das Lineal und das Millimeterpapier heraus. Eine typische Skala ist 1/4 Zoll bis 1 Fuß (oder 2 cm bis 30 cm). Das Konzept bleibt dasselbe, wenn Sie anstelle von Papier ein Computerprogramm verwenden.

An dieser Stelle empfehle ich Ihnen, sich Zeit zu nehmen. Probieren Sie verschiedene Layouts aus. Sie werden instinktiv zu dem zurückkehren, was für Sie am besten ist.

Hier sind einige wichtige Kennzahlen, die Sie bei der Planung Ihres Layouts berücksichtigen sollten:

Lassen Sie zwischen der Badewanne oder Dusche und anderen Geräten wie der Toilette oder dem Kleiderschrank einen Abstand von 30 cm. Größere, freistehende, eingebaute Trennwände werden von Designern, Umbauunternehmern und Sanitärlieferanten allgemein als Einbauten bezeichnet. Zu den Armaturen gehören Dinge wie Wasserhähne, Duschköpfe und Knöpfe.

Toiletten sollten einen Abstand von Wand zu Wand von mindestens 4 Fuß 6 Zoll haben … und eine Seitenlänge von mindestens 76 cm (30 Zoll), vorzugsweise 90 cm (36 Zoll).

Um zwei Waschbecken unterzubringen, benötigen Sie mindestens 1,8 m Arbeitsfläche. Stellen Sie außerdem sicher, dass jedes Waschbecken in der Mitte mindestens 71 cm Platz hat, damit die Person bequem stehen kann und beim Anziehen genügend Ellbogenfreiheit hat.

Unsere Badezimmerdesigns spiegeln unsere sich ändernden Gewohnheiten und Einstellungen wider

Das Badezimmer hat sich im Laufe der Zeit mehr entwickelt als jeder andere Raum in unserem Haus.

Größere und luxuriösere Badezimmer werden immer beliebter, damit wir uns entspannen und verjüngt fühlen können.

Betrachten Sie den Mittelpunkt Ihres Badezimmers genauso, wie Sie über das Wohnzimmer nachdenken.

Mit Acrylfensterscheiben, Glasbausteinen oder durchscheinenden Fensterläden können Baddesign-Ideen, die den Fensterraum erweitern, um mehr natürliches Licht hereinzulassen, Privatsphäre bieten. Und nichts geht über ein Fenster mit dem Ziel, einen schönen Mittelpunkt zu schaffen.

Von historischen Clawfoot-Wannen bis hin zu modernen geformten Wannen sind freistehende Wannen ein hervorragender Mittelpunkt für Ihr Badezimmerdesign.

Legen Sie verschiedene Bereiche in Ihrem Plan fest, wenn Sie den Platz haben. Baden, anziehen, anziehen, relaxen und sogar Sport treiben kann man in den dafür vorgesehenen Bereichen.

Verleihen Sie Ihrem Badezimmer Ihren persönlichen Stil, genau wie in jedem anderen Zuhause!

Antike Truhen und Truhen können in dekorative Schränke mit Waschbecken für Boote und Arbeitsplatten aus Stein verwandelt werden.

Bringen Sie einige Lesesessel mit. Neben ihrer Nützlichkeit bieten Holztische und -stühle eine angenehme Textur und Haptik.

Weitere Informationen zu Badezimmerdesign-Ideen für Armaturen, Armaturen, Beleuchtung und mehr finden Sie hier, in anderen Zeitschriften und Websites.

Um Ihre Badezimmereinrichtung zu vervollständigen, suchen Sie im Online-Händler für Innenarchitektur nach den neuesten Trends bei Badezimmerzubehör, Einrichtungsgegenständen und Armaturen.

Geheimnisse des Fix-It-Betriebs für Modelleisenbahnanlagen

Zuerst sind Sie aufgeregt, aber sobald Sie sicher sind, dass Sie die Arbeit erledigen, werden Sie nicht zufrieden sein. Tatsächlich sind Sie nicht zufrieden. Das Design Ihres neuen Concept Cars entspricht nicht Ihren Erwartungen. Etwas stimmte nicht. Vielleicht müssen Sie nur ein paar kleinere Anpassungen vornehmen. Probieren Sie diese kostengünstigen Möglichkeiten aus, um das Erscheinungsbild Ihrer Eisenbahnschienen zu verbessern:

1. Um Ihre Modellbahn alt aussehen zu lassen, verwenden Sie Motortoner.

Haben Sie schon einmal bemerkt, wie schwierig es ist, den Toner in einem Kopierer zu wechseln? Es ist schwer zu reinigen, weil es an allem klebt, auch an den Händen. Diese praktisch unzerstörbare Tinte lässt Ihre Zuganlagen alt aussehen. Es kann sogar verwendet werden, um Kaminen und Rauchfahnen Realismus zu verleihen.

Profitieren Sie von Papierschildern rund um Bahngleise. Sie können dies mit alten Zeitschriften und Katalogen tun. Entfernen Sie Tags, die Werbung oder Text sind. Klassische Anzeigen sind in alten Zeitschriften zu sehen. Die neuesten werden Replica-Banner bekannter Unternehmen haben, die an Bahnhöfen zu sehen sind, wie Coca-Cola oder Pepsi.

3. Verwenden Sie Toilettenpapier oder Abdeckband, um einen gerollten Deckeneffekt zu erzielen. Sie müssen das Toilettenpapier in ½ Zoll breite Streifen schneiden. Die Länge sollte etwas länger sein als die Länge Ihres Modells. Bringen Sie Klebeband auf der Oberfläche an und streichen Sie die Seiten mit einer beliebigen Farbe. Wiederholen, bis das Dach vollständig bedeckt ist. Danach können Sie es in jeder gewünschten Farbe bemalen. Wenn Sie Klebeband verwenden, befolgen Sie die gleichen Schritte.

Siehe Albert Williamsons Complete Beginner’s Guide to Model Trains für eine weitere kostengünstige, aber effektive Möglichkeit, das Erscheinungsbild Ihrer Modelleisenbahnanlage zu verbessern. Es bietet eine Fülle von Informationen, die selbst den erfahrensten Eisenbahnliebhaber zufrieden stellen werden. Sie möchten einige großartige Heimwerkertipps nicht verpassen.


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